Re: A chi piacciono le uova
Posted: Thu Apr 10, 2014 11:05 pm
certo che la frittata è proprio l'abc in cucina... che figura... :red:Flavia wrote:kiara wrote:sì ma mi ostino sempre a girarle sennò sopra mi sembrano poco cotte.... :red:Franz wrote: Ma no! È un uovo al tegamino, mai fatto? Detto anche all'occhio di bue.
ma basta che abbassi il fuoco e metit il coperchio. Ti si cuoce il sopra senza dover girare.
Più lo lasci e più si cuoce.
Bella anche l'idea del pan carrè.
Io il peperone lo scotto finche o morbidino poi metto dentro l'uovo