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Anch'iouso la pentola a pressione, faccio prima!
Al posto della cipolla si può usare anche il porro, ed io di sedano ne metto taaaanto, che secondo me da un buonissimo sapore.

Pentola a pressione è impossibile, la gallina è di mia nonna ed è il doppio di una gallina normale! Non mi ci sta!
Io metto tutto a freddo, il lesso non sarà ottimo ma neanche da buttare giusto Cla?


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Mi date un'idea approssimativa di tempo di cottura senza pentola a pressione?


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