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Re: Asparagi e...?

Posted: Thu May 22, 2014 2:22 pm
by Hippie
Pasta con asparagi, pomodorini e olive taggiasche.
Fai bollire gli asparagi, poi scoli e tagli a tocchetti, tagli i pomodorini e metti in padella con un filo d'olio finchè non sono belli arrostiti. Aggiungi olive taggiasche e una spolverata di pecorino/ricotta salata grattuggiata.

Buono caldo, ma anche come condimento per pasta fredda.

Re: Asparagi e...?

Posted: Thu May 22, 2014 2:24 pm
by Seem83
Se segui esattamente i tempi di cottura no. Appena è cotta toglila dal Bimby e mettila a riposare in un piatto da portata per un minuto. Come il risotto.

Re: Asparagi e...?

Posted: Thu May 22, 2014 2:27 pm
by Seem83
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Ema, ho trovato anche questa ricetta e non è risottata. Però non l'ho mai provata.
Anzi se la fai dimmi poi se è buona.