Re: Asparagi e...?
Posted: Thu May 22, 2014 2:22 pm
Pasta con asparagi, pomodorini e olive taggiasche.
Fai bollire gli asparagi, poi scoli e tagli a tocchetti, tagli i pomodorini e metti in padella con un filo d'olio finchè non sono belli arrostiti. Aggiungi olive taggiasche e una spolverata di pecorino/ricotta salata grattuggiata.
Buono caldo, ma anche come condimento per pasta fredda.
Fai bollire gli asparagi, poi scoli e tagli a tocchetti, tagli i pomodorini e metti in padella con un filo d'olio finchè non sono belli arrostiti. Aggiungi olive taggiasche e una spolverata di pecorino/ricotta salata grattuggiata.
Buono caldo, ma anche come condimento per pasta fredda.
