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Re: Consiglio torta salata

Posted: Tue Jan 06, 2015 11:01 pm
by Vero79
Cristina wrote:
Tropicalstore wrote:
Vero79 wrote:La Cheesecake si fa con philadelphia e si cuoce in forno ;-)
Io l'ho fatta ancora col salmone in versione salata.
Sì, però si aggiungono anche zucchero e uova, che in cottura rapprendono.
Io infatti al Philadelphia ci avrei aggiunto un uovo x legare
Esatto. Anzi, ammetto di averlo dato per scontato. Per me torta salata vuol dire pasta sfoglia o pasta brisee, uova e poi il resto.