Re: Torte per la scuola
Posted: Thu Dec 03, 2015 2:56 pm
la torta cioccolatino (io la chiamavo torta pisolino perchè è talmente veloce che riuscivo a farla anche durante i micro pisoli di alice)
ingredienti:
4 uova (da separare tuorli e albumi)
2 etti di zucchero
2 etti di burro
2 etti cioccolato (fondente, o metà fondente e metà al latte)
4 cucchiai di farina
pentola sul fuoco con cioccolato: fondere
togliere dal fuoco: aggiungere burro. una volta sciolto aggiungere zucchero. una volta sciolto aggiungere 1 TUORLO ALLA VOLTA.
aggiungere albumi montati a neve. aggiungere 4 cucchiai di farina.
mettere in teglia (unta e infarinata, oppure coperta con carta forno) e infornare a 180° x 20 minuti circa.
una volta raffreddata, togliere dalla teglia e spolverare di zucchero a velo..è un successo assicurato, rimane morbida e umida all'interno.
ingredienti:
4 uova (da separare tuorli e albumi)
2 etti di zucchero
2 etti di burro
2 etti cioccolato (fondente, o metà fondente e metà al latte)
4 cucchiai di farina
pentola sul fuoco con cioccolato: fondere
togliere dal fuoco: aggiungere burro. una volta sciolto aggiungere zucchero. una volta sciolto aggiungere 1 TUORLO ALLA VOLTA.
aggiungere albumi montati a neve. aggiungere 4 cucchiai di farina.
mettere in teglia (unta e infarinata, oppure coperta con carta forno) e infornare a 180° x 20 minuti circa.
una volta raffreddata, togliere dalla teglia e spolverare di zucchero a velo..è un successo assicurato, rimane morbida e umida all'interno.