mi convincete che cucinare

[arancina]

si' poesia ed alchimia e da questo thread e' venuto fuori perfettamente (io quoterei pure luvetta che ha espresso benissimo un'altra delle sensazioni che provo fortemente mentre cucino)

[Guest]

Cucinare e' per tutti, non e' il riuscire a replicare la ricetta dell'Artusi il senso del cucinare, e' riuscire a far penetrare il nostro amore nei nostri cari attraverso tutti i sensi. Ci si puo' risucire anche con una minestrina, credimi!

No Sole bello
non sono d'accordo.
No che non è per tutti !

E' per tutti quelli che hanno voglia di farlo , di imparare ..
di mettersi li con impegno ed amore ad "ascoltare" il cibo .

Non parlo certo di alta cucina .. sono d'accordo che si può
esprimere amore anche con una minestrina eh ..
ma se per lei non è così e dice che non è cosa sua
perchè a tutti i costi deve farlo e deve riuscire a pensarla così ?

In questo senso io dicevo : Non è per tutti !

Queste cose non si imparano.
Io parlo del trasporto , non di eseguire una ricetta !!
Per far quello son buoni tutti , è chiaro .
Ma non tutti hanno .. come possiamo dire ? "Questa sensibilità" ?

Per lei cucinare è l'azione che si fa per portare una cosa a tavola e mangiare .
Non è magia , non è emozione , è una cosa che fa meccanicamente .

Capisci ? Evidentemente per lei non è un mezzo
per trasmettere anche amore , come lo è per noi invece .

Io ho detto per fare un esempio ... che sono negata a cucire
se mi ci sbatto alla fine ci riesco ma questo non significa
che diventi per me una passione ... lo faccio perchè
DEVO farlo non perchè io abbia VOGLIA di farlo .

Io anche esausta da una giornata di lavoro non vedo l'ora
di andare in cucina e di fare una torta o dei biscotti
pur non potendone mangiare ... quindi non per gola !
Lo faccio per mio padre ... lo faccio per il mio fidanzato !
Perchè sentirmi dire da chi entra :
mamma che profumo Rita .. ma che hai fatto ?
Mi appaga e mi fa sentire in pace con il mondo !

Certo non mi metto a cucire e scucire un abito ..
a maggior ragione quando torno dall'ufficio stanca morta ...
ma perchè non me ne può fregar di meno ,
se no non mi peserebbe ... capito il senso qual'è ?
Magari imparo anche a cucire ... ma con che stato d'animo ???
Con la felicità nel cuore che posso avere quando sono ai fornelli ?

Qua stiamo parlando di appassionarsi alla cucina ..
non di cucinare e basta . E' molto diverso .

E' proprio per questo che ho detto e che ribadisco : non è da tutti

Non si impara come appassionarsi a qualcosa ,
ce l'hai dentro .. è innato .

[arancina]

ed io non sono d'accordo con Rita, perche' la vedi Baba?
(Baba perdonami eh?)
baba non aveva proprio voglia di cominciare a cucinare, ma poi si e' sentita spronata a farlo e sta tirando fuori belle cose!
Ed e' partito tutto da una frutta alla bechamelle dolce :eek: