Aivliss wrote:arancina wrote:aivliss se mi sto invischiando nel circolo vizioso della pasta madre
Intendi quello che io conosco come "lievito madre", quello che si usa, si rinnova e si mette da parte per la volta successiva? Pazzesco...
La madre di Pietro (che fa il pane nel forno a legna 1 volta a settimana) lo usa... Il pane è buonissimo....
si' quello la'.
praticamente come avere un altro figlio in casa