Posted: Thu May 19, 2011 2:56 pm
LauraDani wrote:(scrivo qui perchè il postone sul danubio è trooooooooppo lungo e mi ci perdo)
vorrei fare l'impasto venerdì sera e finirlo (palline, lievitazione, cottura) sabato pomeriggio: si può?
o è meglio che faccia già le palline ripiene venerdì sera e poi inforni sabato pomeriggio?
inoltre ho sciolto delle uova di cioccolato, unito ricotta e versato il tutto nel robo che fa i cubetti di ghiaccio e messo in freezer: perchè non riesco a levare 'sti cubetti maledetti?
non sono duri e ghiaccciosi, sono sodi, ma non escono dalla vaschetta
c'è qualche possibilità che io possa usarli in un danubio o ho fatto la solita cavolata?
ma già che lo prepari fai anche le palline, poi lo inforni il giorno dopo,
sennò come fa a lievitare la palla? se lasci l'impasto a riposo tutta notte poi non lievita più.
o non ho capito na fava io?