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Marialisa wrote:Oddiomioooooo.... la trippa....
cosa hai detto?
TRIPPA?
AHHHHHHHHHRGHHHHHH
io l'adoro.... son mesi che faccio vade retro per evitare di comprarla, nominarla e solo pensarla...
questo figlio uscirà con una voglia di trippa!!!!!
Noi abbiamo una ricetta di famiglia, ma ho visto che hai già fatto....
Ragazze, non sapete cosa vi perdete!!
SBAAAAAAAAAV
Linda Eva wrote:Ti dò una dritta.
Le anziane pie donne di fronte a casa mia mi hanno insegnato che ricette dosate a parte, più odori ci metti meglio viene quindi oltre a quelle giustamente menzionate da claudia, via libera anche a salvia, maggiorana, finocchietto selvatico e chi più ne ha ne metta. Adduirittura alcuni ne fanno un mazzetto legato da buttare alla fine.
Io l'ho fatta QUALCHE SERA FA, ma avevo solo carota, cipolla, aglio, prezzemolo surgelato, basilico, maggiorana e un po' d'origano secchi........dubitavo, ma era, comunque, da sballo!!
(+ parmigiano, mi piace il pecorino, ma lo uso poco e quando serve non ce l'ho mai)
'bboni i fagioli, io però ora non li posso mangiare...altrimenti li mettevo!!!E.L.I.S.A wrote:mia suocera (romana) la fà uguale uguale a Claudia in umido ma alla fine ci mette pure i fagioli (borlotti o cannellini).
per falra leggera insomma...
Hyla wrote:buona la trippa!!!!
Io ci metto anche le patate bollite in precedenza. Oppure ci faccio lo stufato con i bocconcini di vitello.
Ecco ora mi è venuta voglia di trippa
France wrote:Infatti io, per puro altruismo, quella roba la lascio a voi!!
(spero, è ancora su che cuoce....)