Re: La pasta risottata!
Posted: Mon Feb 10, 2014 4:24 pm
Quanto poco devono cuocere le vongole?Trilli wrote:Io eviterei di farla risottata a meno che non siano taglierini freschi.Seem83 wrote:Aspetto consigli con te. Ho voglia di provare a fare un bella pasta alle vongole.
Perché le vongole vanno cotte pochissimo per evitare che diventino gommose.
Tralascio poi l'orrore delle vongole nel boccale
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Meno dei dieci minuti della pasta?
Io donna dell'estremo nord non le so queste cose
(!!