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Titty wrote:

Trilli wrote:Io faccio la Bonci con farina di farro, per ora con lievito secco.
È comodissima da fare, non si deve impastare faticosamente con le mani ed è buonissima!

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Allora dovresti fare la pizza eva!
Vedo che è molto gettonata ultimamente, l'impasto è più morbido della bonci.

Che cos'è?

Aspetta, trovo la ricetta e la posto.
Non l ho ancora fatta e nemmeno assaggiata, ma leggo dai commenti su fb e su web che è una pizza spettacolare e dalle foto che pubblicano l'impasto è mooolto morbido.