Melanzane: ditemi tutto.

Idee culinarie per grandi e bambini
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Chiara
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Re: Melanzane: ditemi tutto.

Post by Chiara »

Trilli wrote:Polpette di melanzane
Pasta alla Norma
Pasta con melanzane acciughe aglio pinoli e parmigiano.
La melanzana (del Sud) con il burro (del Nord) mi fa un po' senso.
Si USA olio evo e si fanno spurgare prima per togliere l'amaro!
eh nel nostro orto del nord crescono anche quelle....
avrei voluto dire per te Luna
avrei voluto dire per te Sole

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Trilli
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Re: R: Melanzane: ditemi tutto.

Post by Trilli »

kiara wrote:
Trilli wrote:Polpette di melanzane
Pasta alla Norma
Pasta con melanzane acciughe aglio pinoli e parmigiano.
La melanzana (del Sud) con il burro (del Nord) mi fa un po' senso.
Si USA olio evo e si fanno spurgare prima per togliere l'amaro!
eh nel nostro orto del nord crescono anche quelle....
Non ho dubbi. Per crescere crescono ovunque.
Ma è innegabile che sia un ortaggio della tradizione culinaria mediterranea. Usatissimo anche in medio oriente, in Grecia ecc.
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Scilla
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Melanzane: ditemi tutto.

Post by Scilla »

Quindi al nord non si possono mangiare?
Io le coltivo nell'orto e stanno venendo anche benone


Scilla's iPhone!!!!
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
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