Re: Farine
Posted: Fri Aug 29, 2014 3:07 pm
e della manitoba cosa ne pensate?
Tutto il peggio possibile.franci wrote:e della manitoba cosa ne pensate?
Farina proveniente dal nuovo mondo quindi non autoctona, e raffinata pure lei.
Io ormai uso solo farro, farina 1 o integrale bío.
E per la pasta fresca semola rimacinata.