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Re: Pane e focacce
Posted: Tue Sep 09, 2014 9:16 am
by Palli
Le ultime focaccine che ho fatto, sperimentate per il compleanno di Camilla, prevedono l'uso di semola e farina 0 in pari quantità, più una patata lessata e passata allo schiacciapatate. Pochissimo olio e poco lievito.
Sono state un successo con qualsiasi condimento.
Re: Pane e focacce
Posted: Tue Sep 09, 2014 9:46 am
by Maura
Palli wrote:Le ultime focaccine che ho fatto, sperimentate per il compleanno di Camilla, prevedono l'uso di semola e farina 0 in pari quantità, più una patata lessata e passata allo schiacciapatate. Pochissimo olio e poco lievito.
Sono state un successo con qualsiasi condimento.
Buone.
Avevi già postato la ricetta? Me la linki?
Re: Pane e focacce
Posted: Tue Sep 09, 2014 10:34 am
by Vero79
Ah ecco, l'avevo dato per scontato. ..io nella focaccia sempre una patata lessa schiacciata.