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Re: Ricette Veloci buone e collaudate!
Posted: Mon Jan 12, 2015 10:16 am
by caterina
Franc.isa wrote:scilla wrote:stasera ho fatto un contorno di verdure al forno da leccarsi i baffi
carote, zucchine, cipolla, peperone, pomodorino a grappolo
olio evo, sale aromatizzato
in forno a 200 gradi un po' ventilato e un po' no per un bel po'
sono andata ad occhio ma direi quasi un'ora e alla fine 10 minuti di grill
erano semplicemente squisite
durante la cottura ho messo la quantità di una tazzina di caffè, di acqua per evitare che le verdure seccassero
forse non è una ricetta veloce, ma è molto gustosa
io la faccio spesso, e ci aggiungo anche un cucchiaio o due di aceto balsamico, e con le mani mi assicuro che sia uniformemente cosparso sulle verdure..le verdure diventano quasi caramellate
Come trasformare un piatto di verdure sano in un piatto calorico ahahahaha
Re: Ricette Veloci buone e collaudate!
Posted: Mon Jan 12, 2015 10:36 am
by Babina
nanà wrote:L'ho messa io la ricetta degli sgonfiotti nella sezione bimby.
grazie Nanà, vado a cercarla di là allora!
Re: Ricette Veloci buone e collaudate!
Posted: Mon Jan 12, 2015 10:38 am
by Babina
Franc.isa wrote:scilla wrote:stasera ho fatto un contorno di verdure al forno da leccarsi i baffi
carote, zucchine, cipolla, peperone, pomodorino a grappolo
olio evo, sale aromatizzato
in forno a 200 gradi un po' ventilato e un po' no per un bel po'
sono andata ad occhio ma direi quasi un'ora e alla fine 10 minuti di grill
erano semplicemente squisite
durante la cottura ho messo la quantità di una tazzina di caffè, di acqua per evitare che le verdure seccassero
forse non è una ricetta veloce, ma è molto gustosa
io la faccio spesso, e ci aggiungo anche un cucchiaio o due di aceto balsamico, e con le mani mi assicuro che sia uniformemente cosparso sulle verdure..le verdure diventano quasi caramellate
Anche io faccio le verdure in modo simile a scilla, con la variante dell'aggiunta di un paio di cucchiai di pangrattato.
Franc.isa, buone con l'aceto balsamico! L
e proverò la prossima volta, mi piace l'idea dell'effetto caramellato!