Pranzi e cene delle festività...

[matiti]

Si sente molto il sapore del cacao? Mio marito e'una mosca bianca, non mangia cioccolato sigh.

non si sente molto, dà solo un tocco di salinità in più. Non metterlo (io qualche volta l'ho dimenticato e non se n'è accorto nessuno ) In questo caso però usa il miele di castagno.

Grazie per la dritta.

[Gabry]

Nanny ci spieghi là tartare di tonno e avocado?


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[nanny]

Ci vuole un trancio di tonno freschissimo, da tagliare a piccoli pezzi insieme con l' avocado,che va subito spruzzato con un pò di succo di limone o lime, conditi con olio sale e pepe e coppati col coppapasta. Volendo si possono decorare con pistacchi o noci tritati.