Tropical wrote:matiti wrote:Se non li hai ancora collaudati no.
Invece parlami della pasta brioshe.
La posso riempire tranquillamente? Meglio in cottura o dopo?
Grazie per i tuoi preziosi consigli!
Sì, faccio le forme che voglio e li riempio da crudi. Ora sono in fase panino, ma in passato ho fatto cornetti, flauti simil treccine e panbrioche ripieni di Nocciolata.
La settimana prossima devo proprio rifare la pasta e apro un post con ricetta spiegazioni e foto.
Tu hai la planetaria?
Si ho la planetaria.
Bene, aspetto post con ricetta.