Cornetti veloci

Idee culinarie per grandi e bambini
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matiti
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Re: RE: Re: RE: Re: Cornetti veloci

Post by matiti »

Tropical wrote:
matiti wrote:Se non li hai ancora collaudati no.
Invece parlami della pasta brioshe.
La posso riempire tranquillamente? Meglio in cottura o dopo?
Grazie per i tuoi preziosi consigli!


Sì, faccio le forme che voglio e li riempio da crudi. Ora sono in fase panino, ma in passato ho fatto cornetti, flauti simil treccine e panbrioche ripieni di Nocciolata.

La settimana prossima devo proprio rifare la pasta e apro un post con ricetta spiegazioni e foto.

Tu hai la planetaria?

Si ho la planetaria.
Bene, aspetto post con ricetta.
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Chiara
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Re: Cornetti veloci

Post by Chiara »

Tropical wrote:Ok. E' come un Danubio dolce.
Credo che l'impasto a mano abbia inciso sulla riuscita del dolce.

oggi ho impastato sulla planetaria ed è tutta un'altra cosa, amalgamato alla perfezione e monocolore :DD dopo provo a stendere ma sono ottimista!!
avrei voluto dire per te Luna
avrei voluto dire per te Sole

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Lucia76
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Re: R: Cornetti veloci

Post by Lucia76 »

Grazie tropical! Mi sono accorta che in effetti poi non avevo messo la ricetta, la recupeto e metto il link ;-)
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