Posted: Mon Feb 18, 2008 11:23 am
io in giro ho trovato che, appunto, negli impasti due uova si possono sostituire con 2 cucchiai d'acqua fredda mescolati a 1 cucchiaio di fecola di patate
Oppure, nelle preparazioni dolci, con mezza banana schiacciata.
L'ho provato per questo impasto (è stata una cosa improvvisata, avevo acceso il forno per la millefrutti e mi scocciava accenderlo per una torta sola) ed è riuscito davvero bene.
Oppure, nelle preparazioni dolci, con mezza banana schiacciata.
L'ho provato per questo impasto (è stata una cosa improvvisata, avevo acceso il forno per la millefrutti e mi scocciava accenderlo per una torta sola) ed è riuscito davvero bene.
