Forum NoiMamme

anzi scusa, ho letto ora che gli albumi li avevo montati con lo zucchero (ma io il pizzico di sale lo metto sempre).
cosi' poi ti fa le goccine come vedi in foto, che sembrano gocce dorate.

la ricetta della crema la ho per il bimby: usa la tua se vuoi!
io scappo a letto.
considera che a 100° la tua torta nonsi cuoce, mentre la meriga si abbronza ;)
al limite 100° grill cosi' rimane morbida sotto e dorata sopra.