Forum NoiMamme

Grazie. Il Danubio è l'equivalemte italiano e si può far anche salato. Per un po' ha spopolato qui sul forum. A me non è mai riuscito bene..... spero aver più fortuna con il tuo!

Titty wrote:

Tittiba wrote:Questa non è una vera e propria torta...
Buchteln (brioche tedesca) una ricetta che ho trovato in rete tempo fa. Io ho messo nutella ma la ricetta originale prevedeva marzapane.

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Sembra il mitico danubio!!

stessa impressione anche io!


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http://www.giboncook.com/forum/lofivers ... t2232.html
Dovrebbe essere questa io l'ho un po' modificata ho messo 25gr di lievito, nutella questa volta farina di kamut e Manitoba mescolate. Forse rimane un po' troppo "massosa" ma credo sia la farina di kamut...
Le altre volte con solo farina 00 era venuta meglio!