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LaMarisa wrote:Io ragù di pollo e impasto dei gnocchetti

Cos'è il ragù di pollo? È bianco?

No ema, rosso. A casa nostra si abbina ai gnocchi fa sempre. Base di cipolla, petto di pollo tagliato fine a coltello e pomodoro. Come il ragù normale. Se la chiara è in vena anche un'ombra di peperoncino che ci sta divinamente (proprio poco, non deve essere spiccatamente piccante)

Io ho fatto il pesto di spinaci ma è venuto insignificante...in compenso ho fatto a pranzo il gazpacho e spaccava!