la carne del brodo the day after

Idee culinarie per grandi e bambini
User avatar
valedirimini
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 5117
Joined: Tue Jul 14, 2009 5:00 pm
Contact:

Post by valedirimini »

claudia wrote:Noooo è un vecchio modo romano di riciclare il lesso. Io ODIO la cipolla.


a me pareva strano che tu mettessi una ricetta :ola: sono IO il tuo ricettario! :cisssss:
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb2f.lilypie.com/eM3kp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /></a>
User avatar
Elly70
Utente Vip
Utente Vip
Posts: 799
Joined: Mon Feb 02, 2009 2:08 pm

Post by Elly70 »

Io faccio le polpettine al vapore, piccine della dimensione di una noce, a piacere si può mettere parmigiano, cipollotto, zenzero fresco o macinato, noce moscata, pangrattato ovviamente, anche uovo se si vuole addensare meglio.

E poi le si mette in una vaporiera, dipende dalla dimensione, in genere in 10-15 minuti dal bollore sono pronte.
ImageImage
User avatar
ziaco
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 3228
Joined: Wed Sep 16, 2009 10:53 am

Post by ziaco »

gnam
il bollito con la salsa verde, buona!
non la so fare, ma mio marito si.
le mamme piemontesi ti diranno.
Locked