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Re: La cucina dei ricordi.
Posted: Mon Sep 09, 2013 1:08 pm
by Befy
l'odore della sfoglia fatta in casa....
il tegame del ragu che doveva bollire rigorosamente al meno 3 ore a fuoco lento
Re: La cucina dei ricordi.
Posted: Mon Sep 09, 2013 1:21 pm
by PELUCIO07
daniela73 wrote:E poi la caseoula per il primo di novembre. Costine di maiale in umido con le verze. Un pò pesantina ma deliziosa e una volta all'anno si può mangiare.
Mi associo anche io al gruppo caseola : altro che una volta all'anno....... slurp
Re: La cucina dei ricordi.
Posted: Mon Sep 09, 2013 2:24 pm
by nanà
Profumi di infanzia:
La merenda della nonna col pomodoro fresco sul pane casareccio e l'origano fresco sopra....
Oppure nelle sere a ridposso del natale le zeppoline fritte con le alici o vuote.CHe bontà!