Bimbi e dieta vegana

[marika]

Anche l'omeopata di mio figlio (il terzo, con problemi di asma allergica) suggerì un'alimentazione priva di proteine animali. All'epoca io non ero neanche ancora vegetariana (lo sono da due anni) e trovai molto difficile seguire questa indicazione. Optai per un'alimentazione prevalentemente vegetale, riuducendo drasticamente carne e pesce, sostituendo le uova dove possibile (non le metto più nei dolci, per esempio) e limitando i latticini a parmigiano reggiano e yogurth fatto in casa. Fermo restando che nei suoi giorni "no", se l'unica cosa che gli va giù è il prosciutto, non ingaggio di certo una guerra per non darglielo

[Ema]

Dell'uovo mi ha detto di eliminare solo gli albumi. In realtà ho scritto una indicazione non del tutto corretta. Lei mi ha parlato di dieta vegetariana, io ho dedotto vegan poiché mi ha suggerito di eliminare anche latte e formaggi...

Potremmo parlare ore ed ore sulla questione, a mio avviso non serve il parere di un medico per constatare che un eccesso di proteine animali facciano male. È scritto ovunque, in tutte le lingue del mondo. Se poi vogliamo mettere una mano sugli occhi e far finta di nulla, si può fare certo.

Che gli eccessi facciano male è una verità assoluta. Non solo quello di proteine, però.
Comunque niente, avevo capito male, che dovevi farle fare una dieta completamente vegana, invece ti ha solo consigliato di limitare le proteine a casa ma di lasciargliele al nido, giusto?

[Allibita]

Doppio.

[Allibita]

Ma anche ammettendo che si riesca, sotto controllo di un nutrizionista e medico, a dare un'alimentazione bilanciata, ritenete davvero che sottoporre un bambino di nemmeno tre anni ad un regime alimentare restrittivo si una buona idea?

Come può il bambino sperimentare, conoscere e apprezzare il cibo, in questo modo?

L'atto del mangiare non è solo nutrirsi, porta con se tanti significati dal piacere alla condivisione alla convivialità, a mio parere caricarlo troppo di significati medici è quanto meno triste.

In realtà io credo dipenda dal contesto.

Io ho molti amici vegani, alcuni hanno figli e in casa mangiano solo vegano.
Hanno una loro conoscenza e "cultura" in tema cibo e gestiscono l'alimentazione della famiglia esattamente come la può' gestire qualsiasi famiglia onnivora.

Non è che vivono con in mano tabelle e diete, ragionano "vegano" quando pensano a cosa preparare per cena e sono sereni così.

Diverso secondo me se ci si deve forzare e creare menù apposta per il bambino quando tutti in casa mangiano in modo diverso.
A quel punto forse meglio modificare un po' l'alimentazione di tutti senza essere estremi.

[LaMarisa]

Al di là del discorso vegano, se è dermatite atopica vuol dire che non sanno da cosa sia scatenata. Non è dermatite da contatto o allergica, dove trovi un giovamento nell'eliminare ciò che la scatena. Anche mia figlia ne ha sofferto, migliora con l'età (se migliora) e la si cerca di tenere sotto controllo nei momenti acuti

[Ema]

Ma anche ammettendo che si riesca, sotto controllo di un nutrizionista e medico, a dare un'alimentazione bilanciata, ritenete davvero che sottoporre un bambino di nemmeno tre anni ad un regime alimentare restrittivo si una buona idea?

Come può il bambino sperimentare, conoscere e apprezzare il cibo, in questo modo?

L'atto del mangiare non è solo nutrirsi, porta con se tanti significati dal piacere alla condivisione alla convivialità, a mio parere caricarlo troppo di significati medici è quanto meno triste.

In realtà io credo dipenda dal contesto.

Io ho molti amici vegani, alcuni hanno figli e in casa mangiano solo vegano.
Hanno una loro conoscenza e "cultura" in tema cibo e gestiscono l'alimentazione della famiglia esattamente come la può' gestire qualsiasi famiglia onnivora.

Non è che vivono con in mano tabelle e diete, ragionano "vegano" quando pensano a cosa preparare per cena e sono sereni così.

Diverso secondo me se ci si deve forzare e creare menù apposta per il bambino quando tutti in casa mangiano in modo diverso.
A quel punto forse meglio modificare un po' l'alimentazione di tutti senza essere estremi.

E come fanno all'asilo o a scuola? O non seguono la dieta vegana o per forza avranno piatti diversi dai compagni, no?

[Eve]

io seguirei le indicazioni di Hippie e Marika, quindi a casa cercare di contenere alcuni alimenti.
Per esempio, Irene mangerebbe sempre formaggio, ho iniziato a sostituire il latte del mattino (e della sera quando lo prendeva) con latte di riso, che beve, e i formaggi cerco di contenerli.
togliere completamente un alimento che adora, a quell'età, mi sembra proprio di farle del male.
Cerchiamo di contenere anche la carne, ma mi risulta più difficile perchè anche a me i legumi non piacciono :(

[Allibita]

E come fanno all'asilo o a scuola? O non seguono la dieta vegana o per forza avranno piatti diversi dai compagni, no?

Un paio sono alle elementari e hanno il menù senza carne (vegetariano, non vegano) perché proprio non la mangiano, quelli che vanno alle medie pranzano dai nonni.

A Torino ci sono 3 diversi menù tra cui scegliere per tutte le scuole comunali (lo so' perché seguo il Comune su Twitter e ogni giorno li pubblicano).