Re: Conserve
Posted: Fri Aug 08, 2014 2:13 pm
Lenina tu pensi che dopo aver fatto il sugo, rimane il rischio di botulino?
Noi facciamo 2 q.li di conserva in 2.
Impensabile congelarli.
Ho sempre messo sotto vuoto e mai avuto problemi.
E di solito finisco i boccetti adesso, appena prima di rifare la nuova.