Re: Ricetta dei passatelli plis!
Posted: Wed Nov 05, 2014 10:29 am
Le mamme 2.0 si incontrano qui per parlare di gravidanza, allattamento, post-partum, svezzamento ma anche attualità, hobbies, libri...
https://www.noimamme.it/forum/
Se si rompono, vuol dire che c'era troppo pane.candyda wrote:Fatto l'altra sera. Stessa ricetta.Tropicalstore wrote:Non ho una vera e propria ricetta perché in trattoria li facevamo a occhio. Un uovo a persona, molto grana, sale, pepe, grattugiata di limone e pane grattugiato (fatto in casa, non comprato) finché l'impasto non diventa lavorabile.
Però: con lo schiacciapatate rimangono piccolini, con la grattugia si rompe tutto l'impasto.
Dove si compra l'atrezzino apposta?