A proposito della carne...

[Tropical]

Lascio una riflessione del nutrizionista Ciro Vestita, vegano per morale.

Screenshot_2015-10-27-23-34-33.png

Screenshot_2015-10-27-23-34-54.png

Screenshot_2015-10-27-23-35-40.png

EDIT: Enon potevano che pubblicarsi dalla terza. Cominciate a leggere dall'ultima.

[manu]

L'allarme iniziale è stato già ridimensionato.
50 grammi al giorno di carni rosse lavorate noi non li mangiamo di sicuro. Vorrebbe dire consumarne, in 3, 1 kg a settimana. E credo che, contando il cotto e il crudo ed eventuale pancetta usata in cucina, non superiamo i 250 g a settimana.

Inviato dal mio Nexus 7 utilizzando Tapatalk

Non sono 50 grammi a settimana?

[manu]

Grazie tropical per questa testimonianza.
Ecco, sì, personalmente mi informo il più possibile della provenienza di ciò che mangio (non tutto ovviamente).

E per tornare alle farine, ho abbandonato la 00 da più di un anno, a breve farò i miei esperimenti con la 1 e tenterò nuove cose con altre farine, oltre l'integrale