Posted: Wed Feb 06, 2008 10:47 am
questa torta la dedico tutta alla nostra Anne per come mi ha seguito passo dopo passo nella sua realizzazione anche tramite degli mp precisissimi e carichi di sincero affetto e alla nostra Lucia che si e' prodigata perche' avessi per tempo il colorante blu
la torta non e' venuta da aspettative, esteticamente lascia un po' a desiderare e il gusto non mi ha soddisfatto, credo di aver sbagliato nel mettere sopra la crema chantilly al posto della panna montata, poi il pan di spanga non era inzuppato a sufficienza
il resto della storia lo trovate qui:
http://www.noimamme.it/forum/la-cinciallegra-e-il-compleanno-vt12399.html
eccovi fasi della preparazione con collaboratori attivi e torta

la torta non e' venuta da aspettative, esteticamente lascia un po' a desiderare e il gusto non mi ha soddisfatto, credo di aver sbagliato nel mettere sopra la crema chantilly al posto della panna montata, poi il pan di spanga non era inzuppato a sufficienza
il resto della storia lo trovate qui:
http://www.noimamme.it/forum/la-cinciallegra-e-il-compleanno-vt12399.html
eccovi fasi della preparazione con collaboratori attivi e torta