Posted: Thu Aug 14, 2008 2:05 pm
Pastasciuttina con zucchina (e ricotta)
questa andava alla grande con tutti e due e tutt'ora rimane uno dei loro piatti preferiti!
si può dare a partire da quando il piccino gradisce la pastina (nel mio caso intorno ai 7 mesi)
cuocere la pastina in acqua bollente (non salata prima dell'anno) in cui metto anche le zucchine a pezzetti
scolare il tutto, separare le zucchine e frullarle in modo da fare una crema verde
mescolare: la pastina, la crema di zucchina, un cucchiaio di ricotta, spolverare di parmigiano grattuggiato e mettere un cucchiaino di olio extravergine di oliva a crudo
buon appetito!
questa andava alla grande con tutti e due e tutt'ora rimane uno dei loro piatti preferiti!
si può dare a partire da quando il piccino gradisce la pastina (nel mio caso intorno ai 7 mesi)
cuocere la pastina in acqua bollente (non salata prima dell'anno) in cui metto anche le zucchine a pezzetti
scolare il tutto, separare le zucchine e frullarle in modo da fare una crema verde
mescolare: la pastina, la crema di zucchina, un cucchiaio di ricotta, spolverare di parmigiano grattuggiato e mettere un cucchiaino di olio extravergine di oliva a crudo
buon appetito!