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Posted: Fri Jul 23, 2010 3:42 pm
by Elisa
a casa nostra il pane non si compra mai.
Lo compriamo ogni tanto, come si compra ogni tanto qualcosa di speciale.ù
Io adoro il pane al germe di grano (o di grano duro), quello all'olio e quello (ovviamente) di segale.
Posted: Fri Jul 23, 2010 3:54 pm
by Palli
Io adoro il pane sciapo ben cotto, con la crosta croccante e la mollica soffice che si scioglie in bocca.
Con cui fare rigorosamente la scarpetta nel sughetto dell'insalata fatta con i pachino e la rucola.
Una goduria!
Odio il pane cotto a legna perchè la mollica è troppo dura tanto da non sembrare ben lievitata e quello salato.
Posted: Fri Jul 23, 2010 3:59 pm
by caterina
Elisa wrote:a casa nostra il pane non si compra mai.
Lo compriamo ogni tanto, come si compra ogni tanto qualcosa di speciale.ù
Come mai?
Come potete privarvi di cotanta bontà??
p.s. anche se il pane buono non c'è in tutta italia.
ad esempio secondo me le marche hanno un pane orribile.
idem la puglia e la basilicata, che hanno magari le focacce, ma come pane zero..