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sbriciolo le meringhe
e a parte monto la panna
uso una tortiera con cerniera e faccio a strati
meringhe/panna/ tre cucchiai grandi di marmellata/meringhe/ panna/ tre cucchiai grandi di marmellata
e metto in
in freezer

buona é anche con gocce d cioccolato
oppure con fragole a pezzi dentro e sopra x decorare

GRazie Martina
Te lo chiedevo perché io lo faccio spesso con le fragole fresche, e senza passare in freezer, a strai nei bicchieri (panna montata non zuccherata, meringhe sbriciolate, fragole lasciate un po' macerare nello zucchero) e regolarmente è un successone. Si chiama Eton Mess.
Non avevo mai pensato alla versione gelata!

mmmm buona Bea
voglii provare anche la tua versione

mettendola.in freezer quando la devi servire si taglia facilmente
come una vera torta..