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Posted: Thu Jun 09, 2011 6:11 pm
by LauraDani
non sto attenta all'uovo (cioè sì, ma non guardo la scadenza sul guscio), ma alle preparazioni con uovo crudo, in cui i batteri, soprattutto in condizioni ambientali favorevoli (caldo), si moltiplicano a dismisura (salmonella)
Posted: Thu Jun 09, 2011 6:12 pm
by emamè
LauraDani wrote:non sto attenta all'uovo (cioè sì, ma non guardo la scadenza sul guscio), ma alle preparazioni con uovo crudo, in cui i batteri, soprattutto in condizioni ambientali favorevoli (caldo), si moltiplicano a dismisura (salmonella)
ah ok, quindi ti riferisci per esempio alle creme? quelle le butto anche io facilmente.
Posted: Thu Jun 09, 2011 6:14 pm
by LauraDani
sì, pastine ripiene, bignè, un tiramisù rimasto in giro
robe così