ma devi proprio fare con la pasta sfoglia?io direi una bella sfogliata di patate e via da fare su teglia o pirottini mono dose...ti dico come che magari ti interessa con l'attrezzo per tagliare sottile il cappuccio tagli le patate a fette sottili ungi il fondo della teglia con poco burro disponi le patate per fare uno strato omogeneo e non troppo spesso sale e pepe prosciutto mozza e riparti con le patate finito il secondo giro termini con un terzo strato di patate sale qualche fiocchetto di burro ed inforni se fai la teglia lo tagli a porzioni piccole, dei quadratini
così lo fa la mia mamma e ci metti anche una punta di pomodoro, bona!!!
