pane raffermo
- lenni
- Ambasciatore
- Posts: 2477
- Joined: Fri Jan 28, 2011 4:29 pm
- ziska
- Utente Vip
- Posts: 1234
- Joined: Fri Apr 09, 2010 2:20 pm
A casa mia il pane raffermo non riusciamo a conservarlo perchè appena secca un pochio Lorenzo e la baby sitter vanno al parco ad ingrassare oche, papere ed anatroccoli (oltre a piccioni e uccellini)...
Comunque ricordo che, quando ero ragazzina, la nostra "governante" (visto che i miei non c'erano mai era necessaria), che era filippina, faceva una buonissimissima torta di ananas e pane raffermo... credo di aver conservato la ricetta, se ce la faccio quando rientro a casa pranzo la cerco e la posto.
Comunque ricordo che, quando ero ragazzina, la nostra "governante" (visto che i miei non c'erano mai era necessaria), che era filippina, faceva una buonissimissima torta di ananas e pane raffermo... credo di aver conservato la ricetta, se ce la faccio quando rientro a casa pranzo la cerco e la posto.
-
- Ambasciatore
- Posts: 2832
- Joined: Thu Jan 01, 1970 1:00 am
la Martina wrote:la panada! (panata nella traduzione italiana) Anche mia suocera la carica di burro e formaggio da stroncare un minatore, poi la serve a mio suocero quando ha lo stomaco 'in fastidio'. E lui, contro ogni legge di natura, si sente meglio. Tanto può la suggestione :-)
E' veroooooooooooooooo!!!! Evidentemente è una cosa tramandata da generazioni qui nella zona. A me pensa che invece solo l'odore da fastidio...
Mia 04.06.2004 Thomas 06.09.2006 Alicia 05.01.2009 Santiago 15.10.2013