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Re: Biscotti buonissimi...

Posted: Mon Oct 07, 2013 9:26 am
by Romina
il pizzico di sale x cosa serve? io nei biscotti non lo metto mai...poi la mia mente bacata pensa di sentirne il sapore! so che non è così...ma sono mica normale sai!!!!!!

Re: Biscotti buonissimi...

Posted: Mon Oct 07, 2013 9:34 am
by Maura
Romina wrote:il pizzico di sale x cosa serve? io nei biscotti non lo metto mai...poi la mia mente bacata pensa di sentirne il sapore! so che non è così...ma sono mica normale sai!!!!!!


Serve a rendere più sapida la pasta. E con il cioccolato serve proprio perchè ne esalta il gusto.

Re: Biscotti buonissimi...

Posted: Mon Oct 07, 2013 9:34 am
by Maura
Romina wrote:il pizzico di sale x cosa serve? io nei biscotti non lo metto mai...poi la mia mente bacata pensa di sentirne il sapore! so che non è così...ma sono mica normale sai!!!!!!


Serve a rendere più sapida la pasta. E con il cioccolato serve proprio perchè ne esalta il gusto.