marte wrote:Ho capito leni grazie.
Lo zucchero di canna integrale fa meno male perchè non è sottoposto ad alcuna lavorazione.
Lo zucchero bianco è sbiancato chimicamente, lo zucchero di canna che trovi al bar è ancora peggio, perchè non solo è sbiancato, ma viene poi ricolorato artificialmente.
Zucchero e sali integrali sono il male minore insomma.
Ovvio che la osa principale è farne un uso moderato, ma dipende anche molto dalla qualità di partenza.
Marte quella dello sbiancamento chimico è una bufala.
Lo zucchero bianco viene dalla barbabietola. Quello di canna è marroncino quello bianco no.
Non ci sono trucchi relativi.
È un mito che si è creato.
Lo zucchero fa male perché è zucchero
