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Re: Cerco impasto pizza super buono
Posted: Thu Feb 20, 2014 3:06 pm
by Titty
kiara wrote:Titty wrote:http://blog.giallozafferano.it/fablesucre/pizza-con-la-pasta-madre/
proverò a farla domenica, il sabato qui è giorno di rinfresco pasta madre!!
Chiara, se la ma gi domenica sera, falla sabato mattina.
Addirittura consigliano 48 ore in frigo!
Questa pizza mi stuzzica e non poco ;0)
Re: Cerco impasto pizza super buono
Posted: Thu Feb 20, 2014 3:26 pm
by Chiara
Titty wrote:kiara wrote:Titty wrote:http://blog.giallozafferano.it/fablesucre/pizza-con-la-pasta-madre/
proverò a farla domenica, il sabato qui è giorno di rinfresco pasta madre!!
Chiara, se la ma gi domenica sera, falla sabato mattina.
Addirittura consigliano 48 ore in frigo!
Questa pizza mi stuzzica e non poco ;0)
ok rinfresco quella str...za di pasta madre domani sera allora! ben, la mia ha grossi problemi, ogni volta mi sembra accanimento terapeutico!! ma le vostre davvero raddoppiano di volume?? sob...
Re: Cerco impasto pizza super buono
Posted: Thu Feb 20, 2014 3:53 pm
by Titty
kiara wrote:ok rinfresco quella str...za di pasta madre domani sera allora! ben, la mia ha grossi problemi, ogni volta mi sembra accanimento terapeutico!! ma le vostre davvero raddoppiano di volume?? sob...
La mie è un piccolo blob.
Io sono passata alla fase 2/frigo.
Eccola dopo 3 ore dal rinfresco...
La tua quanto ha?