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arrivo tardi, però per il ricettario può servire.

la "morettina" che qui va sempre a ruba.

sciogliere 150 gr di cioccolato fondente con 80 gr di burro
montare per almeno 15 minuti 3 uova intere con 80 gr di zucchero a velo
aggiungere 25 gr di farina 00 setacciata con 25 gr di fecola e 1 cucchiaino di lievito
mescolare bene e per ultimo aggiungere il cioccolato fuso

infornare a 180° per circa 30 minuti in modalità statico
(per la cottura fare sempre la prova stecchino)

spolverare di zucchero a velo

Felice che i brownies ti siano piaciuti

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bea wrote:io faccio questa, ed è una bomba
facile e buonissima:

http://www.tempodicottura.it/2008/11/24 ... -ed-elisa/

Io ho fatto questa già due volte, la prima simil sacher con la marmellata di albicocche in mezzo e la copertura di fondente, la seconda con in mezzo crema alla panna e sopra cioccolato al latte e caffè...spazzolate...è davvero facile veloce e buonissima!