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Re: Piatti da congelare
Posted: Tue Sep 23, 2014 10:48 am
by Daniela
Io congelo tutto.
Ok, non ti sono stata d'aiuto!
Re: Piatti da congelare
Posted: Tue Sep 23, 2014 10:49 am
by tati
Ho due cassetti grandi e un congelatore in lavanderia bello capiente.
Le melanzane alla parmigiana si possono congelare!?
Io al di la di qualche verdura e lasagne e simili non ho mai fatto, ma mi pare comodissimo.
Re: Piatti da congelare
Posted: Tue Sep 23, 2014 11:56 am
by Flavia
tati wrote:Ho due cassetti grandi e un congelatore in lavanderia bello capiente.
Le melanzane alla parmigiana si possono congelare!?
Io al di la di qualche verdura e lasagne e simili non ho mai fatto, ma mi pare comodissimo.
Io credo che in teoria si possa congelare quasi tutto, però per fare un esempio diretto, quando scongeli la parmigiano poi si forma un'acquetta che prima non c'era, si impappamolliscono le melanzane... non ha la fragranza che aveva prima :nonono:
come ti dicevo, è questione di gusti e probabilmente anche di metodo di congelamento.