Re: R: Tiramisù senza uova e mascarpone
Posted: Fri Oct 31, 2014 7:45 am
Certo.lenina wrote:Con la differenza che comunque il salume crudo è crudo (anche se con l'industriale i rischi sono minori) per il formaggio in pratica no.Tropicalstore wrote:Stesso discorso che aveva fatto Speranza per i salumi. In questo caso 3 da preferire l'industriale all'artigianale anche per i controlli sul prodotto.lenina wrote:I formaggi industriali anche se "crudi" sono tutti pastorizzati come minimo.