io le meringhe ho provato a farle mille volte (Tommy ne va pazzo)
ma non è così facile che vengano eh
la mia ricetta dice ad esempio forno a 60° per un sacco di ore e magari con lo sportello un po' aperto
crostata meringata al limone
Cos73 wrote:Infatti è successo anche a me... era molle, ho sentito questo forte odore di uovo e l'ho rimessa dentro (allora si è smosciato il tutto ed è rimasta una patina strana)...
Cioè bona lo stesso eh (la crema al limone con pastafrolla.. mmm) ma non eccezionale, no.
infatti sai che ho fatto poi io cos
ho tolto l'uovo sopra ed è rimasta una crostata
hahah
dalla faccia schifosa ma meglio il gusto che l'occhio!