Ciambella sofficissima(altra versione a pag.5)

[Paola]

Fatta come da pag. 1, bellissima, soffice e alta ma un unico dubbio, ne ho assaggiato un microquadretto da tiepida, mi pare senta di lievito... forse da fredda sparisce?

[Roberta]

Fatta come da pag. 1, bellissima, soffice e alta ma un unico dubbio, ne ho assaggiato un microquadretto da tiepida, mi pare senta di lievito... forse da fredda sparisce?

di solito si

[betty matteo]

Allora io ho fatto così: uova (intere) + zucchero, mescolato parecchio con una frusta, poi farina, poi latte, olio (metà dose), limone (succo e buccia), lievito.

Forno già dcaldo a 175° (poi sono sempre approssimative le temperature eh), la mia era cotta in mezz'ora.

ecco fatto cosi' paro paro ma ci sono voluti 45 minuti di cottura a fono ventilato...e' veramente altissimo e soffice!! ora si sta raffreddando poi lo guarnisco con zucchero a velo e gocce di cioccolato...sara' la nostra merenda!!!