Oggi in tavola (parte seconda)

[vic]

pranzo: insalata con tonno, rucola, pomodorini e radicchio
cena: risotto con asparagi

[nove]

A pranzo pasta in bianco, pomodorini conditi con origano e pepe, ciliegie.

A cena minestrone, piselli e fragole.

[Speranza]

Io uso solo gorgonzola, sciolto in poca acqua di cottura della pasta.

E' più leggero come condimento, ed è abbordabile anche per chi come me è a dieta perenne, basta calcolare quanto formaggio usare, io uso i 70 gr. consentiti come secondo a base di formaggio e vado di piatto unico con verdura e frutta in aggiunta.

anche io la faccio solo così, se proprio proprio aggiungo un po' di latte, ma di solito no