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mirtilla questa ricetta è collaudata, mio marito ne esce pazzo,
però non so se ti sembra dolce...

1 litro di latte
500g zucchero
100g cacao amaro
250g di alcool

mescolare a freddo nel seguente ordine: cacao, zucchero e latte.
portare a ebollizione e far bollire per 15 minuti.
far raffreddare e dopo aggiungere l'alcool
conservare in frigo.

Fammi sapere!!!!!!!!!!!

Allora

200 ml di alcool a 95*
250 ml di acqua
500 gr di zucchero
500ml di latte
100 gr di cioccolato fondente
1 bustina di vaniglina
Cannella QB

Grattuggia il cioccolato e scioglilo in 100ml di acqua
e porta a ebollizione per almeno 15 minuti.
Poi fai bollire gli altri 150ml di acqua con latte, zucchero e cannella
Quando va in ebollizione cuoci a fuoco basso per un 30 minuti.
Dopo i 30 minuti aggiungi il cioccolato sciolto di prima
E cuoci altri 15 minuti con un coperchio sopra a fuoco basso.
Poi lasci raffreddare il tutto, e lo misceli insieme all'alcool.
Mi raccommando la bottiglia più sterile possibile. E chiusa ermeticamente.

grazie a entrambi

mmh....ora devo scegliere
la prima mi ispira perchè tutto latte e mi da l'idea di esserep iù corposa e densa
ma la seconda con ciocco fondente....
oddio 'mo sto in crisi

Laser pure la tua è densa densa?