Posted: Mon Dec 06, 2010 6:26 pm
in effetti se non sono taaanto sporchi di terra ti conviene raschiarli, perche' senno' butti via un sacco di "polpa"....
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Topinambour
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Posted: Mon Dec 06, 2010 6:29 pm
Grazie
Posted: Mon Dec 06, 2010 7:09 pm
Io li faccio al vapore e poi conditi con olio e limone...
Li ho fatti provare a Stefano proprio l'altra settimana perchè lui diceva di non capire cosa ci trovassi in patate che sapevano di carciofo ... poi quando li ha assaggiati se li è spazzolati tutti dicendo che sapevano di cuore id carciofo il maiale.
Li ho fatti provare a Stefano proprio l'altra settimana perchè lui diceva di non capire cosa ci trovassi in patate che sapevano di carciofo ... poi quando li ha assaggiati se li è spazzolati tutti dicendo che sapevano di cuore id carciofo il maiale.