Consigli su creme per farcire il tronchetto di natale

[Lupina]

Tesoro,lo so benissimo che goduria è la camy cream ma non volevo fare una bomba calorica!!

Ma se non ci si fa del male a natale, quando??

[val3nt1na]

ah perchè il tronchetto di natale è dietetico?

una volta che lo fai fallo bene

[kikkacdc]

Oddio mi sa che mi avete convinta..cazzarola! Però siccome non l'ho mai fatta chiedo consigli: sulla ricetta c'è scritto "panna fresca", quale sarebbe? Quella zuccherata da montare o quella più liquida che trovo nel banco frigo non zuccherata?
E per renderla scura che metto cacao in polvere o cioccolato fondente fuso? A me piace scura scura..