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Posted: Fri Mar 11, 2011 4:21 pm
by lenni
ki09 wrote:boooone da provare ,mia mamma faceva una roba così ma con il purè
anche io, faccio il purè e lo impasto come per fare le patate duchessa, lo spalmo, metto il ripeno, e ne spalmo la metà rimasta sopra... :)
Posted: Fri Mar 11, 2011 4:23 pm
by Saramik
Hmm, una specie di gateau però con patate crude... Mia madre fà una cosa simile, che lei chiama Concio. In pratica alterna strati di patate, riso al pomodoro, e cipolle....
Posted: Fri Mar 11, 2011 4:33 pm
by caterina
E se uno no avesse l'affettatrice?
Ci vorrebbe un aggeggio apposta.
Ma esiste...come si chiama?