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Posted: Tue Mar 15, 2011 11:28 am
by Hyla
eccomi adoro il curry. prendo appunti
Posted: Tue Mar 15, 2011 11:30 am
by lenina
io ci faccio le verdure a volte.
Prendo verdure miste (zucchine, melanzane, broccoli...quello che va) faccio dorare un po' di cipolla, metto un po' di polpa di pomodoro 2 cucchiaini di curry, aggiungo le verdure un bicchiere d'acqua e lascio cuocere mescolando.
Per fare questo uso il madrasa.
Procedimento simile ci preparo i gamberetti (spesso con le zucchine) ma non metto pomodoro, li infarino un po' prima (e di solito per i gamberi uso il curry del mercante)
Il pollo lo faccio in vari modi variando i curry e mettendo a seconda delle volte il pomodoro, o un po' di latte (panna non ne uso)
Posted: Tue Mar 15, 2011 11:33 am
by mammamatty
Solange wrote:dopo arrivo, aspettatemi (ma non aspettatevi chissà che eh!)
ti aspetto!!
lenina wrote:io ci faccio le verdure a volte.
Prendo verdure miste (zucchine, melanzane, broccoli...quello che va) faccio dorare un po' di cipolla, metto un po' di polpa di pomodoro 2 cucchiaini di curry, aggiungo le verdure un bicchiere d'acqua e lascio cuocere mescolando.
Per fare questo uso il madrasa.
Procedimento simile ci preparo i gamberetti (spesso con le zucchine) ma non metto pomodoro, li infarino un po' prima (e di solito per i gamberi uso il curry del mercante)
Il pollo lo faccio in vari modi variando i curry e mettendo a seconda delle volte il pomodoro, o un po' di latte (panna non ne uso)
Grazie lenina!! Ma il madrasa che cos'è
?