besciamella

Idee culinarie per grandi e bambini
betty matteo
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Joined: Thu Aug 21, 2008 3:57 pm

Post by betty matteo »

aspetta ma nn riuscite a darmi delle dosi precisissime?
Matteo nato a 36W 3.360kg 29/04/06
Kevin nato a 39W 3.750kg 23/06/09


La felicità è dentro ognuno di noi :-)
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Elisa
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Post by Elisa »

io faccio 100g burro, 100 gr farina, 1 litro latte. sale e noce moscata q.b.

basta x lasagne x 5 persone, circa.

puoi aumentare o diminuire la dose rispettando le proporzioni, ovviamente.

più fai cuocere la crema, più viene densa
[color="#800080"]Alessia 30\09\2008[/color]
[color="SeaGreen"][SIZE="4"]Samuele 25\12\11[/size][/color]

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Roberta
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Post by Roberta »

Elisa wrote:io faccio 100g burro, 100 gr farina, 1 litro latte. sale e noce moscata q.b.

basta x lasagne x 5 persone, circa.

puoi aumentare o diminuire la dose rispettando le proporzioni, ovviamente.

più fai cuocere la crema, più viene densa

anche io ho la dose come la tua:50 gr burro, 50 gr farina, 1/2 litro di latte
The first five days after the weekend are always the hardest
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