Focaccia che NON lievita!

Idee culinarie per grandi e bambini
User avatar
Roxy78
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 1996
Joined: Sun Nov 22, 2009 10:02 pm

Post by Roxy78 »

val3nt1na wrote:cambia lievito
fai questo tentativo


Ho usato il lievito di birra, quello in polvere, quello istanataneo...

Il problema è che la pasta lievita, e anche tanto...

E' dopo, quando la metto in forno che non cresce e rimane compattissima!!!
[color="Purple"]Solo il tempo ti darà le risposte che stai cercando, e te le darà solo quando avrai dimenticato le domande[/color]
[color="Magenta"]Le idee altrui, sommate alle tue, fanno un'idea migliore (Paola M.)[/color]
[color="Blue"]Un vincitore è semplicemente un sognatore che non si è mai arreso.(cit. Nelson Mandela)[/color]
kikkacdc

Post by kikkacdc »

Hai provato a farla lievitare meno tempo? Che sò se in tutto lievita in 2 ore, dopo 1ora e mezza la metti in teglia e aspetti un'altra mezz'ora in forno. Poi accendi e cuoci.
User avatar
Roxy78
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 1996
Joined: Sun Nov 22, 2009 10:02 pm

Post by Roxy78 »

kikkacdc wrote:Hai provato a farla lievitare meno tempo? Che sò se in tutto lievita in 2 ore, dopo 1ora e mezza la metti in teglia e aspetti un'altra mezz'ora in forno. Poi accendi e cuoci.


No, questa non l'ho mai provata....

Farò quest'altro tentativo...chissà che non è la soluzione di tutto... :clap:
[color="Purple"]Solo il tempo ti darà le risposte che stai cercando, e te le darà solo quando avrai dimenticato le domande[/color]
[color="Magenta"]Le idee altrui, sommate alle tue, fanno un'idea migliore (Paola M.)[/color]
[color="Blue"]Un vincitore è semplicemente un sognatore che non si è mai arreso.(cit. Nelson Mandela)[/color]
Locked